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【转载】高考期间饮食安全提示一、饮食安全“五不要” 1.不要食用野生菌。考试期间尽量在家用餐,如果确需在外就餐，要选择证照齐全及卫生条件较好的餐饮服务单位就餐,凉拌菜、各种卤肉、生食水产品等尽量不要食用。 2.不要吃剩菜剩饭，要食用新鲜食物。 3.不要迷信“大补”，改变日常饮食习惯和规律。 4.不要尝试新奇食材，以免造成肠胃功能紊乱。 5.不要吃生冷等刺激性食物，以免引起肠胃不适。 二、营养均衡“三要点” 备考及考试期间，应在保持原有饮食习惯基础上，注重食物多样化，以保证各种营养素供给。 1.要饮食以谷类为主。粮谷类食物富含碳水化合物，是人体最主要、最经济的能量来源。 2.要每天都吃蔬菜水果。新鲜蔬果不仅含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，还有助于消化，增加食欲。 3.要适量摄入鱼、禽、蛋、瘦肉等。这些都是优质蛋白质来源。 三、一日三餐巧安排 考试不仅测验考生的知识积累，也考验考生的体力。充足的能量，可以保证考试期间体力充沛。所以，早餐和午餐要吃饱吃好，适当增加主食和肉类摄入；晚餐不要过量，以清淡为主，多吃蔬菜水果，并保证充足睡眠。 四、踏实学习信自己 考试没有捷径，没有短时间提高智力和学习成绩的“灵丹妙药”。依靠平时刻苦学习和知识积累才是正道，不要迷信所谓“补脑”产品。 最后提醒所有考生：充足睡眠和适量运动（比如饭后适当散步）也很重要，劳逸结合才能提高学习效率。 来源：http://www.ljgucheng.gov.cn/xljgcq/c100046/202406/2cbae82f89f8467b9a9530aa98fa35b0.shtml 编辑：韩飞龙 一审：唐 伟 二审：彭 薇 三审：刘国忠 |
